Żagwica listkowata, czyli grzyb maitake i jego działanie na skórę

Maitake, czyli żagwica listkowata, to grzyb, który występuje nawet w polskich lasach, ale szeroko wykorzystywany jest w Azji. Odkryto tam nie tylko jego unikalne walory smakowe i wartość kulinarną, ale też właściwości prozdrowotne i przeciwstarzeniowe. Współczesne badania wykazały, że ma on działanie m.in. przeciwutleniające. Znajduje zastosowanie w medycynie oraz kosmetologii. Jego ekstrakt jest jednym ze składników innowacyjnej technologii Co-Bonding od Vichy. Sprawdź, jakie jeszcze tajemnice kryje grzyb maitake.

Co to jest żagwica listkowata (maitake)?

Maitake (żagwica listkowata) to jadalny grzyb, który występuje na półkuli północnej, głównie w lasach strefy umiarkowanej w Azji, Ameryce Północnej i Europie (m.in. we Francji, Włoszech, Polsce). W Japonii i Chinach od wieków ceniony jest za walory kulinarne oraz właściwości lecznicze. W tych celach wykorzystywane są zarówno owocniki, jak i grzybnia żagwicy listkowatej¹.

Maitake zawiera wiele związków bioaktywnych (polisacharydy, β-D-glukany, triterpeny, związki fenolowe, ergosterol, dekstryna, laktuloza, oligofruktoza), dlatego od dawna jest wykorzystywany w medycynie tradycyjnej. W ostatnich latach wzrosło zainteresowanie jego szczególnymi właściwościami, co przyczyniło się do powstania wielu badań. Grzyb ceniony jest za właściwości adaptogenne, immunomodulujące, przeciwzapalne. Wykorzystywany jest do poprawy witalności oraz odporności organizmu². Ponadto wykazano, że polisacharydy z maitake mogą wpływać na mikrobiotę jelitową, regulując jej skład i przyczyniając się do zachowania równowagi immunologicznej. Mogą też działać jak probiotyki.

Maitake w kosmetyce – jakie korzyści przynosi skórze?

Prowadzone ostatnio badania nad właściwościami grzybów maitake wykazały, że mogą one mieć również zastosowanie w kosmetologii. Znaczenie ma tutaj głównie wysoka zawartość β-glukanów, które wykazują działanie regenerujące, przeciwutleniające, ale także polifenole (kwas taninowy, kwas galusowy, flawonoidy, kwas chlorogenowy, kempferol), polisacharydy, aminokwasy (m.in. L-leucyna, kwas glutaminowy, glicyna, tryptofan, L-leucyna, L-lizyna, L-metionina, L-alanina, L-arginina, L-fenyloalanina) i sterole³. Żagwica listkowata jako składnik aktywny:

• wspiera biosyntezę kolagenu, czyli głównego białka budulcowego skóry, zapewniającego jej elastyczność, jędrność, gęstość oraz odpowiednią strukturę;
• pomaga w nawilżeniu i przy atopowym zapaleniu skóry;
• opóźnia procesy starzenia;
• łagodzi stres oksydacyjny komórek;
• łagodzi stan zapalny wywołany czynnikami zewnętrznymi⁴;
• ma zdolność do ograniczania przeznaskórkowej utraty wody (TEWL);
• zmniejsza podrażnienia;
• wychwytuje i redukuje wolne rodniki;
• ma pozytywny wpływ na pH⁵.

Zauważono więc, że grzyb maitake ma potencjał w pielęgnacji anti-aging wspierającej syntezę kolagenu naturalnego oraz nawilżenia i kojenia skóry.

Peptydy kolagenowe a maitake – synergia działania?

Maitake – grzyb o tak różnorodnych właściwościach prozdrowotnych – stał się również przedmiotem badań marki Vichy, która od 25 lat zajmuje się tematem kolagenu oraz poszukuje rozwiązań mających wspierać jego syntezę w skórze. Żagwica listkowata stała się jednym ze składników rewolucyjnej formuły opartej na technologii Co-Bonding. Łączy ona ekstrakt maitake z dwoma innymi cennymi składnikami. Jednym z nich jest pozyskiwana ze ścian komórkowych roślin ramnoza z grupy deoksycukrów. Wykazuje ona właściwości nawilżające, przeciwutleniające i kojące oraz znajduje zastosowanie w kosmetykach przeciwstarzeniowych jako wsparcie dla produkcji naturalnego kolagenu.

Głównym składnikiem kosmetyków do pielęgnacji skóry dojrzałej lub z pierwszymi oznakami starzenia z technologią Co-Bonding są peptydy kolagenowe. Mają one – w przeciwieństwie do kolagenu pozyskiwanego z ryb, wołowiny, wieprzowiny lub drobiu – małe cząsteczki, które przenikają do głębszych warstw skóry. Technologia Co-Bonding działa na różne typy kolagenu naturalnego znajdującego się w skórze (odkryto, że jest ich w niej aż 16 oraz pogrupowane są one w 4 rodziny) oraz wspomaga jego produkcję.

Maitake jest więc wykorzystywany w innowacyjnych formułach kosmetycznych oraz łączony z innymi składnikami odmładzającymi działającymi na syntezę kolagenu, a tym samym poprawę jędrności, elastyczności i gładkości skóry.

Kosmetyki przeciwstarzeniowe z grzybami maitake

Wieloletnie badania Vichy poskutkowały nie tylko publikacją 35 tekstów naukowych, ale też stworzeniem linii kosmetyków opartej na unikalnym połączeniu maitake, peptydów kolagenowych i ramnozy. Vichy Liftactiv Collagen Specialist 16 Serum ma za zadanie wzmocnić kolagen naturalny, co przekłada się na redukcję 16 oznak starzenia się skóry⁶. Formuła z technologią Co-Bonding: redukuje drobne linie i zmarszczki, ujędrnia, wypełnia, zmniejsza wiotkość, wygładza, poprawia sprężystość i strukturę skóry oraz ją wzmacnia, dodaje blasku i miękkości, zwiększa elastyczność, regeneruje, nawilża oraz poprawia koloryt.

To pierwszy taki kosmetyk od Vichy. Niedługo dołączą do niego kolejne produkty z linii, które uzupełnią codzienne rutyny pielęgnacyjne: krem na dzień, na noc oraz pod oczy. Aktualnie uzupełnieniem serum są kosmetyki Vichy Liftactiv Collagen Specialist z peptydami kolagenowymi uzupełnionymi o witaminę Cg (niezbędna do syntezy kolagenu), niacynamid, proxylan czy resweratrol.

Podsumowanie

Maitake, czyli żagwica listkowata to grzyb, który występuje w Azji, Europie (nawet w Polsce) i Ameryce Północnej. W Japonii i Chinach jest od dawna wykorzystywany w kuchni oraz medycynie tradycyjnej. Doczekał się wielu analiz i badań, które wykazały szerokie właściwości prozdrowotne. Udowodniono m.in. regenerujące, przeciwutleniające. Wszystko za sprawą obecności wielu substancji bioaktywnych, np. β-glukanów, polisacharydów, aminokwasów, przeciwutleniaczy.

Wykazano również, że maitake ma pozytywne działanie na skórę, ponieważ przyczynia się do ograniczenia utraty nawilżenia oraz pobudzenia produkcji kolagenu odpowiedzialnego za jędrność i elastyczność. W połączeniu z innymi składnikami aktywnymi, wykazującymi działanie anti-aging, np. ramnozą i peptydami kolagenowymi w technologii Co-Bonding od Vichy może stanowić rewolucję w pielęgnacji przeciwstarzeniowej.

Tekst został zweryfikowany przez mgr inż. Magdalenę Kaczanowicz.
Za deklaracje marketingowe odpowiada Vichy.

Mgr inż. Magdalena Kaczanowicz, chemik i technolog kosmetyczny

¹ E. Camilleri, E. Aruci, R. Blundell, O. M. Atrooz, Unveiling the full spectrum of maitake mushrooms: A comprehensive review of their medicinal, therapeutic, nutraceutical, and cosmetic potential, Helyon 10 (2024) e 30254, https://www.cell.com/heliyon/fulltext/S2405-8440(24)06285-6
² Tamże.
³ Tamże.
⁴ Tamże.
⁵ Tamże.
⁶ Wynik badań klinicznych, intstrumentalnych i samooceny.

Bibliografia:
1. prof. dr hab. inż. B. Waszkiewicz-Robak, mgr inż. K. Kulik, Pochodzenie i właściwości prozdrowotne Beta Glukanów®, https://bibliotekanauki.pl/articles/228901.pdf;
2. Wu, J.-Y.; Siu, K.-C.; Geng, P. Bioactive Ingredients and Medicinal Values of Grifola frondosa (Maitake). Foods 2021, 10, 95. https://doi.org/ 10.3390/foods10010095;
3. E. Camilleri, E. Aruci, R. Blundell, O. M. Atrooz, Unveiling the full spectrum of maitake mushrooms: A comprehensive review of their medicinal, therapeutic, nutraceutical, and cosmetic potential, Helyon 10 (2024) e 30254, https://www.cell.com/heliyon/fulltext/S2405-8440(24)06285-6;
4. Ziemlewska, A.; Wójciak, M.; Mroziak-Lal, K.; Zagórska-Dziok, M.; Bujak, T.; Nizioł-Łukaszewska, Z.; Szczepanek, D.; Sowa, I. Assessment of Cosmetic Properties and Safety of Use of Model Washing Gels with Reishi, Maitake and Lion’s Mane Extracts. Molecules 2022, 27, 5090. https://doi.org/10.3390/ molecules27165090.